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信息时报讯(记者 张秀丽 通讯员 陈璇瑶)当下又到手足口病高发期。中医指出,手足口病属于中医温病范畴,其发病原因大多数是外感和内伤饮食,由于外感疫毒时邪,内有脾(胃)肺蕴热所致,临床脾肺两脏的病症表现也比较突出,故预防手足口病关键在调理脾肺。广州市南沙中心医院主治中医师邓聪开出两道汤水,对预防手足口病有帮助作用。
1.鲜芦根煲粉葛汤
材料:新鲜芦根4两,粉葛1斤,牛鳅鱼1条,瘦猪肉3两,陈皮1角。
功用:有清热生津、养中健胃、透疹的作用。如果小孩已患手足口病,在初期症似重感冒,体温渐高、流涕、疲倦、饮食无胃口、腹泻,时有昏睡,偶有惊厥,该汤可作为食疗,有利于减少并发症的发生。
2.耙齿萝卜甘蔗汤
材料:耙齿萝卜1斤,甘蔗1斤,排骨12两,陈皮1角。
功用:有清热解毒、润肺生津、利咽喉的作用。如果小孩已患手足口病,症见咽喉红肿疼痛,甚至腐烂有脓、口渴欲饮、烦躁不安,该汤可作为食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。
上述两汤烹饪方法
瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味。
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