糖尿病患者注意4个饮食误区

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　　新华网上海频道记者　仇逸11月14日报道：“吃不饱、吃不好”，从知道自己患病开始，许多糖尿病患者的食欲就受到限制。专家提醒，糖尿病患者也可以像健康人一样追求饮食的“色香味”，但要注意避免4个误区。

　　世界卫生组织将糖尿病列为三大疑难病之一。上海瑞金医院新近对400名糖尿病患者进行的饮食调查显示：25%的患者有营养不良，70%以上患者经常感到没吃饱，同时又有62%的患者体重超标。这种状态的产生除了由于糖尿病患者本身代谢功能紊乱外，饮食不当也是一个重要的原因。

　　上海瑞金医院副院长、著名内分泌专家宁光教授指出，目前糖尿病患者饮食存在4个误区：一是省略主食，不吃饭光吃菜，结果是高脂肪高热量的东西反而吃得更多；二是餐餐不吃饱，强迫自己感到“饿”；三是吃大量的豆制品，甚至只吃豆制品，认为豆制品有治病的功效；四是只控制糖的摄入，忽视对高脂肪食品的控制。

　　糖尿病患者的科学饮食好比一个“金字塔”：第一层次是主粮，包括各种粮食、绿叶蔬菜等，糖尿病患者要多吃。第二层次是有一定热量的食物，包括瘦肉、花生米等，糖尿病患者可以适量吃。第三是高热量的食物，如肥肉等，糖尿病患者也可以进食少许“解解馋”。第四是纯糖制品，糖尿病患者要严格控制。宁光教授指出：糖尿病患者应少吃水果，尤其是太甜的水果；部分患者要控制吃盐，摄入过多的盐会使血压升高；部分患者不宜多吃豆制品。

　　专家表示：对糖尿病患者进行合理饮食指导十分必要，在保证健康的同时，他们不应与美味无缘。

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